- 食用香精的分类有哪些2018-06-29 16:33
- 食用香精是食品工业必不可少的食品添加剂。在食品添加剂中它自成一体，有千余个品种。食用香精种类可分为： 1、天然香精。它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取
- 食品添加剂主要作用2018-06-26 16:35
- 一、改善感官 改善食品感官性状 适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。 二、保持营养
- 咸味香精常见的生产工艺有哪些2018-06-22 15:54
- 酶解技术 蛋白质在酶解过程中会逐步降解成肽段，其相对分子质量也随之变小，最终形成几种氨基酸。如果对蛋白质使用酸、碱水解，在此过程中就会不同程度地破坏氨基酸。为了保护
- 常用的食品添加剂种类2018-06-14 15:41
- 中国商品分类中的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等，含添加剂的食品达万种以上。其中，《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的
- 胡萝卜生吃好不好2018-06-11 16:39
- 胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可保护视力和呼吸系统。此外，胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B 1等。胡萝卜是一种食用价值很高的蔬果类食物，那么，
- 蓝莓的作用2018-06-05 13:19
- 说起蓝莓，相信大家都知道这是一种有一定保健功效的水果，经常食用对人体的健康很有好处。但是蓝莓粉相信有很多人都不太了解，蓝莓粉是将蓝莓经过加工提取的一种粉末，它的功
- 芒果的优点有哪些2018-06-05 13:09
- 芒果是很多人都喜欢吃的水果，芒果清香迷人让人爱不释手，但是芒果的季节只有在夏季的时候才可以吃到，如果我们想在其它季节也吃到芒果该怎么办呢？其实现在用芒果制作成的芒
- 柠檬的食用禁忌2018-06-05 13:08
- 柠檬含有丰富的维生素，常吃有美白抗衰的功效，而它的果皮的药用价值也是很大的，在家里放几片柠檬皮，还有去除异味的作用。时下很流行的一种柠檬粉就是用柠檬果皮研磨出来的
- 蔓越莓的食用禁忌2018-06-05 13:06
- 对于蔓越莓我相信大家都是很陌生的，大部分人都不知道它是什么，没有吃过，其实蔓越莓是一种可以吃的水果，常吃蔓越莓能够抗老化现象的。但是蔓越莓的食用禁忌有哪些呢，那么
17702291820